Ірина Ігорівна отримала освіту в педагогічному коледжі ЧНУ ім. Ю. Федьковича за спеціальністю «початкова освіта». Згодом навчалася на факультеті математики та інформатики ЧНУ ім. Ю. Федьковича, отримала ступінь магістра.
З 2011 до 2019 року працювала в педагогічному фаховому коледжі ЧНУ, а з 2020 року – у чернівецькій ЗОШ №14 (тепер ліцей №14) вчителем математики та інформатики, а також заступником директора з навчально-виховної роботи.
У 2024 році Ірина Антонюк взяла участь у першому чернівецькому освітньому проєкті «Школа майбутнього директора».
Бажаємо Ірині Ігорівні успіхів, підтримки колективу, довіри учнів та батьків!